烹飪的美好時代:板川5.0火力全開

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2015-01-28 08:52:32 來源: 全球加盟網 有927人參與
  • 經營范圍:床上用品
  • 門店數量:80家
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在中庭中,美食總是不會缺席的,每逢過年過節就是享受美味的時節,從蒸到煮,從炒到煎,每一道菜肴都讓人垂涎欲滴。但是在美食的背后,大部分家庭對烹飪火力存在著一些怨言。灶具燃燒率不夠總是讓廚房烹飪舉步維艱,“一道菜的出爐總感覺是慢火煮出來的,但是一看火苗,其實也不小”。在家退休多年的張阿姨說,“年輕人都喜歡吃嚼勁的,但是我們煮出來的就感覺是適合老人吃的?!?/span>

的確,在一些爆炒的菜系中,猛火是基本的要求,如果沒有了火力的支撐,美食讓人食之無味,尤其無法滿足追求家庭爆炒需要大火力。大火力會降低熱效率,會費燃氣;追求節能,火力不夠大,又難以炒出美味佳肴。所以,只有能同時提高/增加菜所需大火力和熱效率的黃金比例,才是做出地道菜的優佳解決方案。

據統計,目前大部分家庭廚房在使用的的灶具火力值在3.5-4.0kw之間,有一部分新灶具的火力可以達到4.5kw,雖然可以滿足日常烹飪的需求,但是對于講究爆炒的人而言,就有些心有余而力不足。一方面,斯文小火無法滿足人們對爆炒美食、香爽菜感的追求;另一方面,小火慢煮在占用了更多烹飪時間卻無法給予人們美食滿足的同時,更是對燃氣能源的一種附加消耗和無形浪費。與此同時,擁有更高火力和“爆發力”的灶具便成了消費者對廚房烹飪的迫切需求。

在集成灶行業,板川集成灶一直是以技術創立研發能力著稱。在式的烹飪對灶具火力高要求背景下,板川集成灶投入研發擁有“5.0火力燃燒技術”的睿動及炫動一經上市,便引起了整個行業及消費市場的一片嘩然,眾多消費者在新品未上市前便已搶先訂購。據板川電器工作人員介紹,5.0是衡量灶具火力大小的數值,灶具火力很高標準是5.06。板川集成灶已經無極限地接近此標準。 而5.0火力不僅僅體現在美食的“味道”上,在節能方面也同樣卓效顯著,的燃燒率提高了煮菜的效率,節省了傳統灶具慢火燉煮造成的額外燃氣浪費,開啟了廚房烹飪的美好時代。

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日順廚衛
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